熟 shu2 熟
  1. ripe; mature
  2. thoroughly cooked; done
  3. familiar; acquainted
  4. experienced; skilled
  5. (of sleep etc) deep; profound
  6. also pr. [shou2]

Examples

苹果熟了。
您的牛排要几分熟？
洋蔥比馬鈴薯快熟。
麻煩牛排三分熟和一份馬鈴薯。
我不能吃生鸡蛋。它们必须是熟的。

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